Un trocito de alegría: Nuestro día familiar en el Festival de la Masa Madre
Este mes, nuestra familia se embarcó en una pequeña aventura, algo fuera de nuestro ritmo habitual de fin de semana. Buscábamos un cambio de ritmo refrescante, una excusa para estar al aire libre e, idealmente, una experiencia que nos enseñara algo nuevo. Eso fue precisamente lo que encontramos en el Festival de la Masa Madre en 123 Farm en Cherry Valley, California .
Más conocido por su Festival de la Lavanda , que celebra su 20.º aniversario este año, 123 Farm nos sorprendió con otra joya de temporada: su 5.º Festival Anual del Pan de Masa Madre , que se celebró del 5 al 20 de abril de 2025. Como la masa madre es un producto favorito en casa, esta fue la salida primaveral perfecta.
🍞 Un Festival Lleno de Sabor y Aprendizaje
Desde nuestra llegada, el ambiente fue acogedor, educativo y lleno de encanto. Exploramos exposiciones sobre granos antiguos , masa madre e incluso la elaboración de pan sin gluten . Los niños se sintieron atraídos por la estación de amasado , donde pudieron tocar la masa suave y elástica y explorar la magia de la panificación. 
🎶 Saboreando cada momento
Después de explorar tanto, nos dirigimos a The Eatery , donde cada plato celebraba la masa madre a su manera. Cenamos al aire libre con música en vivo de fondo, mientras los niños disfrutaban de los tableros de ajedrez gigantes , los columpios de madera y el laberinto de palés .
Probamos aceites, vinagres, aceitunas y mezclas de té de elaboración local , paseamos por las tiendas y paseamos a la sombra de pinos y robles cerca de los campos de lavanda en plena floración . Fue una experiencia hermosa y tranquila que nos ofreció algo a cada uno.
🌿 Más para explorar en 123 Farm
123 Farm es más que un simple festival. Organizan eventos familiares durante todo el año , y ya estamos planeando nuestra próxima visita. Aquí tienes Lo que viene a continuación:
- 🌸 Festival de la Lavanda: del 2 de mayo al 20 de junio de 2025
- 🌙 Noches de Lavanda: Agosto - Octubre
- 🫒 Recolección de Aceitunas Comunitarias: Noviembre
- 🎄 Noches de Navidad: Noviembre - Diciembre
También ofrecen clases de cocina , talleres de temporada y experiencias inmersivas en la granja. Asegúrese de explorar su oferta completa en:
👉 www.123farm.com
🌟Un día bien aprovechado
Lo que hizo de esta visita algo realmente especial fue lo presentes y conectados que nos sentimos. Salimos de la rutina y entramos en un espacio donde pudimos explorar, aprender, reír y relajarnos juntos . Nos recordó lo poderoso que puede ser incluso un pequeño cambio de escenario e intención para nuestra familia.
Estamos ansiosos por regresar para Lavender Nights a finales de este año, para ver cómo la granja se transforma bajo las luces y las estrellas.
